Onur Talay, İstanbul Üniversitesi Siyasal Bilgiler Fakültesi’ni 2003 yılında tamamladı. Aynı yıl lojistik sektörüne giriş yaparak sektörün öncü global şirketlerinde görevler aldı.
2014 yılında Türkiye’nin ilk intermodal taşımacılık odaklı şirketini kurdu.
Akabinde İtalya, Almanya, Bulgaristan, Romanya, Fransa, Polonya, Tunus şirketlerini kurdu.
2023 yılında, uluslararası taşımacılık dışında, kontrat lojistiği alanında da önemli yatırımlara imza attı.
Yine aynı yıl, lojistiğin farklı alanlarında da yatırımlar gerçekleştirdi. Treyler üretimi yapan Tal Treyler ve gümrük hizmetleri sunan Talay Customs hizmet vermeye başladı.
2014 yılında Sarp Intermodal ismiyle yola çıkan ana şirketini 2024 yılında, şirketin 10. yılında, lojistiğin tüm alanlarında entegre hizmet veren bir şirkete dönüştürerek Talay Logistics çatısı altında topladı.
2023-2025 yılları arasında UND Yönetim Kurulu Başkan Yardımcılığı görevinde bulunan Talay, 2025 yılı itibariyle UTİKAD Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı olarak görev yapmaya başladı.
İngilizce bilen Onur Talay, evli ve iki çocuk babasıdır.
